Alfa-amylase voor wijn brouwen HTAA40L - Product

SPECIFICATIES/ FYSISCHE EN CHEMISCHE PROPERTIESAppearance: Vloeistof met lage subsidenceColour: Snuif colourOdour: Normaal microbion gisting odourpH: 5.5-8.0, optimale 6.0-6.5 Activiteit Temperatuur: 80-110℃, gunstige 95-105℃ Enzymatische Activiteit: ≥40,000 u/mLCalcium ion consistentie: Calcium ionen kunnen beschermen enzymeDEFINITION VAN UNIT1 eenheid van Hoge-Temperatuur-Alpha-Amylase is gelijk aan de hoeveelheid enzym die vloeibaar 1mg van oplosbaar zetmeel, aan dextrine op 70℃ en pH6. 0 in 1 min. DOSAGEFor de alcohol industrie: het Toevoegen van dit enzym ongeveer 0,3 L(20000u/ml) in de grondstoffen per ton met een PH 6.5-7.0, gepompt in koken ketel of spray vloeibaar maken van steenkool kachel na gemengd, zodat de temperatuur op 93-97 ℃ voor ongeveer 60 tot 100 minuten. De momentane temperatuur kan oplopen tot 100±5 ℃, dan men de versuikering na het afkoelen. Voor de bier-industrie: het Slijpen van het materiaal en gezeefd; toevoegen amylase na het mengen en het aanpassen van de PH. Voeg dit enzym ongeveer 0,3 L(20000u/ml) in de grondstoffen per ton en vloeibaar voor 30 minuten met de temperatuur 95-97 ℃. Voor zetmeel suiker-industrie: Volgens de technologische vereisten, mengsel van zetmeel en water voor de eindige concentratie, het aanpassen van de PH 6.0-6.5 en voeg 0.15% - 0.2% calciumchloride(volgens de materiële gewicht), dan voeg dit enzym ongeveer 0,6 L (20000u/ml) in de grondstoffen per ton. Voor de Interval-vloeibaar maken, verhoogt de temperatuur van de tank te 95-97 ℃en liquefying voor 30 tot 60 minuten, voor jet het vloeibaar maken, en de momentane temperatuur kan oplopen tot 100±5 ℃ en houden de temperatuur op 95-97 ℃ voor 60-120 minuten. VERPAKKING 25kgs/drum; 1,125 kg/drumSTORAGEShould worden opgeslagen in een koele plaats het vermijden van te hoge temperatuur. PLANK LIFE6 maanden bij 25℃, activiteit blijven ≥90%; 12 maanden, activiteit blijft ≥80%. Verhoging van de dosering na de houdbaarheid. SAFETYEnzyme preparaten behoren tot eiwitten, die kunnen leiden tot overgevoeligheid en allergische reacties bij gevoelige personen. Langdurig contact kan lichte irritatie veroorzaken voor de ogen, de huid of de slijmvliezen van de neus, zodat eventuele directe aangrenzendheid met het menselijk lichaam moeten worden vermeden. Als irritatie of een allergische reactie van de huid of ogen ontwikkelt, een arts raadplegen.